睡眠時に覚醒して運動し始める子がいます。感覚の過敏さの関係はありますか？

感覚の問題と関連性はあります。交感神経優位状態であれば寝つきが浅い状態になり、寝れないことで刺激に敏感だったり不穏があることで覚醒してしまっている可能性はあります。リラクゼーションをする効果としてマッサージをすることで、副交感神経が優位になって寝つき安くなる可能性があります。睡眠の問題は、アプローチや対応が難しいですが、「運動をすることで自律神経を整える。マッサージをすることでリラクゼーションできる」など、睡眠に間接的に影響することは期待できます」という範囲では答えられるかと思います。
睡眠学の観点でいうと、中途覚醒は発達障害の可能性があると考えられていますので、早めのアプローチが必要だと思います。

※睡眠問題については、WARAリズムのスキルアップ講座の範疇ではないことを前提としてご見解をいただいております。